Les signes officiels de qualité
AOP, AOC, IGP, Label Rouge : derrière chaque produit du terroir, une garantie d'origine et de savoir-faire.
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APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE
AOP et sécheresse : quatre cahiers des charges assouplis
Comté, Saint-Nectaire, Rigotte de Condrieu et Bleu de Gex Haut-Jura desserrent leur cahier des charges AOP : quatre arrêtés du 2 octobre 2026 les y autorisent.